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    關于滑子蘑的生長特點你了解多少?

    2022-03-04 07:58:03

    滑子蘑的生長特點

    滑子蘑又稱滑菇是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一,蓋淡黃色至黃褐色,成熟期金黃色,邊緣略淡,后期出珍珠菇菌現放射狀條紋,菌蓋圓心較小,菌桿柱形,菇體小至中大叢生,有粘液和黃色鱗片,是一種低熱量、低脂肪的食品,滑子蘑營養豐富,味美可口,因菌蓋表面有粘液而得名,在東北三省已得到大面積推廣,是一種很有發展前途的食用菌。

    水分與濕度

    水分不僅是菌體的組成部分,而且是滑子蘑新陳代謝和生長發育不可缺少的條件。一般培養料含水量以60%-65%為宜,子實體生長發育需要空氣相對濕度85%-95%。

    空氣

    滑子蘑是好氣性菌類,菌絲和子實體呼吸都需要氧氣,排出二氧化碳,因此,在人工栽培時要經常注意通風換氣。

    光照

    栽培滑子蘑不需要直射光,但須有足夠的散射光。菌絲在黑暗條件下雖能正常生長,但光線在菌絲生理成熟時有誘導出菇的作用。此外,培養料的酸堿度以pH值6-7為宜。



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