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    滑子蘑成為丹東“新名片”

    2021-10-15 10:25:08

    滑菇又名滑子蘑、光帽磷傘、珍珠菇,是丹東人餐桌上的常見菜品。目前丹東滑菇已成為農民的“搖錢樹”。1月29日,筆者從遼寧丹東檢驗檢疫局了解到,2017年丹東轄區滑菇出口企業共有6家,滑菇罐頭出口共161批1478噸,貨值343.62萬美元,占我國出口總量的70%以上?;幽⒛芊置诙喾N胞內酶和胞外酶,以分解和利用培養料中的營養物質。此外,礦物元素及維生素在滑子蘑的代謝過程中也是不可缺少的,但這些物質在上述農副產品中一般都含有,所以在人工栽培時,培養料中可以不必再加入。 

    據了解,附著在滑菇菌傘表面的黏性物質是一種核酸,它的主要成分不僅對人體的精力和腦力大有益處。 

    近年來,滑菇已在東北三省得到大面積推廣,成為農民致富增收的好渠道。同樣是滑菇,但是丹東的滑菇卻在同類產品中脫穎而出,成為丹東的“新名片”?!暗|寬甸地區是滑菇的首產區,溫度和濕度都非常符合滑菇的生長,這里生長的滑菇形狀更飽滿,而且沒有畸形菇,所以在同類產品中更具有優勢?!钡|出口滑子蘑罐頭的歷史已經有30多年了,1987年丹東滑菇就出口到日本,出口量高達3000噸以上。多年來,丹東滑菇產業已形成了從培育、生產加工、出口銷售的完整產業鏈。目前,丹東滑菇產品不僅國內訂單不斷,而且產品遠銷俄羅斯、加拿大、日本、韓國、新加坡等多個國家。 



    滑子蘑罐頭


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